・アミューズ、前菜、魚料理、メイン、デザート、お茶菓子、食後の飲み物の6品のコース
▼シェフ 植田和宏
名古屋マリオットアソシアホテル、ビストロイノーヴェを経てレストランカルチェラタンで開料理長として3年の間、小柳優好氏に師事。
27歳で渡仏後、美食の街リヨンでMaison Clovis, Maison Marie で修行、ミシュランーつ星Auberge de I' le barbeのJean-Christophe Ansanay-Alex氏の右腕として部門シェフを担当。調理師免許、3級レストラン サービス技能士。
名古屋で期借りフレンチコムトゥでシェフを務める。その後イタリアのイスキア島にてJean-Christophe氏の開業準備に参加。帰国後は東京で間借りレストランギニョールでシェフを務める。
ジャパンプランドコレクション2022 日本の名門料理店100に掲載、令和の虎に出演し、希望金額500万円で完全ALLを達成、レストランComme tu veux（コムトゥヴ）シェフ。
▼ 着物アカペラ奏花（かなか）
あさみ、ゆか、さおり、めい着物で歌うプロのクラシック歌手グループ奏花。
結成1年にして東京マラソン2024で応援歌をうたうなど年間で8公演を行い、日本のアイデンティティと福を日本全国に、更には全世界に届けることを目標とし積極的に活動している。
赤担当 山田麻美、黄色担当 田仲由佳、緑担当 金ヶ江沙織、桃色担当 植田芽依
奏花の音色と レンチの饗宴
〜着物アカペラ✕フレンチコースの贅沢なひととき〜
奏花の音色と レンチの饗宴
〜着物アカペラ✕フレンチコースの贅沢なひととき〜
Comme tu veux イベントシリーズ 着物アカペラ奏花とフレンチレストランコムトゥヴの植田和宏シェフによる食事付きコンサート。 コース料理とプロのクラシック歌手による本格アカペラで贅沢なひとときをお過ごしいただけます。